Verdades para perder peso. No es fácil adelgazar, pero sí es posible

Casi todos intentamos perder peso alguna vez en nuestra vida pero muy pocos lo consiguen de forma eficaz. Solo 2 de cada 10 personas que intentan perder peso lo consiguen. Esta es una de las conclusiones más contundentes del informe de febrero de 2014 de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO). No existen dietas milagro para perder peso de manera eficaz y duradera. Hay que cambiar de hábitos en la alimentación, para que sea más sana y que engorde menos.

Existen varios errores comúnmente admitidos que deberíamos desterrar de nuestra forma de pensar sobre las dietas y la pérdida de peso. Releamos algunas verdades no siempre admitidas.

 Los hidratos no engordan; el agua en la comida es sana; la fruta es necesaria y está cargada de vitaminas y no de calorías; los alimentos light no adelgazan; las vitaminas tampoco; el aceite de oliva es necesario; un día a líquidos, o a verduras, o a pescado o a cualquier cosa, no adelgaza, mucho menos el ayuno; los nervios no engordan; o el metabolismo no es lento o rápido al antojo.

Perder peso lleva su tiempo que no es igual en todas las personas pero siempre es lento. Incluso es más eficaz que sea lento. Todo lo que sea perder más de medio kilo a la semana debe hacerse con cuidado, pero a partir de un kilo por semana es un camino a volver a engordar en cuanto dejemos de hacer las técnicas que estemos realizando para perder peso.

Todo lo que engordamos en un mes de abusos en la alimentación podemos tardar hasta dos años en perderlo de forma definitiva. Suena a descorazonador, pero es cierto. Por eso es fundamental no engordar siendo esto lo más natural y eficaz para perder peso.

Es fundamental que creamos que la salud se resiente con el aumento de peso. Como lo es admitir como fundamental que la autoestima debe ser naturalmente alta. Gran parte de los problemas de obesidad tiene un trasfondo de ansiedad. Por eso hay que recuperar esa autoestima perdida y convencerse de que nadie va a perder peso por nosotros, que dependemos de nosotros mismos.

Decía el genial doctor Grande Covián en un consejo básico:Para perder peso hay que comer de todo. Pero la mitad de cantidad.

¿Creemos que los suecos cuando piden aumentar sus impuestos son imbéciles?

Toda la sociedad necesita unos parámetros básicos para funcionar. Si no los tiene se seca y se muere. Mientras no seamos capaces de dar un trabajo a las personas de España, estaremos creando más desigualdad social y sobre todo mental. Quien no piense que lo MUY importante es crear con urgencia empleos que sirvan para dar ocupación a las personas, se equivoca del diagnóstico.

Los españoles necesitan estar trabajando, por su salud mental, por el futuro de nuestra sociedad. ¿Cómo vamos a lograr enganchar a una generación de jóvenes para que trabajen desde las seis de la mañana, amen a su empresa, crean en los empresarios, confíen en sus gobernantes, entiendan el funcionamiento social como de independencia familiar y económica?

El mayor destructor de empleo en esta crisis es el propio Estado al entender que no pude soportar el coste de una mano de obra que podía recortar. Y ha realizado lo mismo que las empresas. Pero además de reducir su producción y basándose en los mismos parámetros de beneficios que una empresa privada se ha olvidado de algo fundamental. El Estado está para gestionar sociedades y su beneficio no es contable de ingresos y gastos mensuales, sino de producciones y capacidades sociales con la mirada puesta en las siguientes décadas.

Repito. Es urgente crear empleos. Me da igual qué empleos, pero de ocupación semanal completa, con criterios de rentabilidad como país y sociedad, pero que sirvan para valorar nuestras capacidades y posibilidades, para reenganchar a las personas a la normalidad, para general confianza en el futuro. Aunque sean creados artificialmente, aumentando los impuestos para ello. ¿Pensamos que los suecos son imbéciles cuando piden aumentar sus impuestos, que no lo hacen por puro egoísmo? Ellos saben que el Estado debe tener un tamaño determinado. Y controlan perfectamente que nadie engañe ni lo llegue a pensar.