24.9.20

Dietas y recetas para engordar de 1958

En los años 50, cuando media España estaba todavía con hambre pues la posguerra no pilló a todos por igual y fue afectando de forma muy desigual según familias, salieron en el año 1958 la colección de libros Biblioteca de El Ama de Casa. Venía con "El" para disimular pues era unos libros dedicados literalmente para las mujeres, por entonces si un hombre cocinaba es que era cocinero.

Lo curioso o al menos lo que me parece curioso es que en el año 1958 había un libro de cocina con recetas y dietas "para engordar" demostrando que sin duda había personas que necesitaban engordar. Ahora ya solo quedan personas que necesitamos adelgazar.

En las Dietas para engordar planteaban seis comidas al día, que en el año 1958 eso era ya de muy ricos. Desayuno, media mañana, almuerzo o comida, merienda, cena y terminar antes de acostarse con por ejemplo un yogurt con melaza y levadura de cerveza.